ふわふわ卵スープ


さくらえびが香り、野菜と卵が入ったやさしい味のスープです。ほかの料理にもよく合います。

2020.11.20set,shirumono

【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 卵・・・20
  • 小松菜・・・25
  • えのきだけ・・・10
  • さくらえび・・・5
  • コンソメ・・・1
  • 塩・・・0.2
  • こしょう・・・0.05
  • 水・・・130

【見出し】調理方法

  1. えのきだけ、小松菜を3cm大に切る。卵を溶く。
  2. 鍋に水を入れ、沸騰したら小松菜の茎、えのきだけ、小松菜の葉の順で鍋に入れ加熱する。
  3. 鍋に卵を流しいれ、さくらえびを加える。
  4. 器に盛り付ける。

エネルギー：54kcal
たんぱく質：6.5g
脂質：2.4g
炭水化物：1.9g
塩分：0.9g

投稿者：２年生　日時：2020/11/20 05:00

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