レシピ | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

秋野菜たっぷりミートローフ～きのこソースがけ～

れんこんの歯ごたえがおいしいミートローフです。きのこをたっぷり使ったソースがおいしさを引き立てます。
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酸味のきいたさっぱりとした味わいです。こってりとした料理とあわせると美味しくいただけます。
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トマトと野菜、きのこを使った心も温まるほかほかのスープです。
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食感にこだわったプリンです。マンゴーとブルーベリーと生クリームでおしゃれな見た目が特徴です。
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小松菜と卵の色合いがとてもきれいなチャーハンです。たっぷり使った小松菜で鉄やカルシウムを強化しました。
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カリッと焼いた鮭にカシューナッツがアクセントのピリ辛ソースをかけました。豆板醤が少なめなので辛いものが苦手な人も安心の一品です。
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色とりどりの具材を使った、目で楽しめるサラダです。さらにきくらげのコリコリ感で食感も楽しめます。
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干し椎茸のもどし汁がきいたのあっさりしたスープです。
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