杏仁豆腐

ぷるぷるとした食感の杏仁豆腐に、さっぱりとしたフルーツを添えたデザートです。
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【献立】お肌つるつるおまめ御膳

・ほかほかごはん ・カラフル野菜のあんかけ豆腐 ・こまつなのごま和え ・ふわふわ卵のかきたま汁 ・濃厚豆乳ぷりぷりプリン
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カラフル野菜のあんかけ豆腐

木綿豆腐に和風味の餡をかけ,食べごたえを出すために、野菜をたくさん使いました。豆腐と餡を一緒に食べることを考慮して、餡の味付けを少し濃いめに仕上げました。
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こまつなのごま和え

こまつなとにんじんの彩りがきれいなごま和えです。不足しがちな食物繊維やビタミンBなどの栄養素もたっぷりです。
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ふわふわ卵のかきたま汁

かつお・昆布だしとみそが香る汁の中に、コリッと食感のしめじとふわふわ卵で仕上げました。ほっこり温まる一品です。
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濃厚豆乳ぷりぷりプリン

豆乳に牛乳と生クリームを加えた濃厚な豆乳プリンです。トッピングのあんこときな粉の濃厚な味わいがよく合います。
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【献立】ニーハオ！君もタラふく食べチャイナ

・保華保華枝豆御飯 ・秋の真だらあんかけ～中華風～ ・ごま香る色どり中華風サラダ ・ふわふわ卵と春雨のスープ ・恋の杏仁豆腐～キウイといちごの出会い～
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保華保華枝豆御飯

やさしい味で、塩分を控えている方も安心して食べられます。
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