重ねミートキャベツのポモドーロスープ

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キャベツと肉を交互に四層に重ねた具がボリューム満点です。きのこの風味と生クリームがまろやかなスープです。
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しゃきしゃきパターテサラダ

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たまねぎ、りんごのシャキシャキとした食感が楽しめるサラダです。
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豆の入ったサラダ～ヨーグルトドレッシング～

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さやいんげん・赤ピーマン･黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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やさいたっぷりミネストローネ

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野菜がたっぷり取れて、体のしんから温まるスープです。
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揚げ鮭のトマトソースプレート

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東南アジアでは揚げ魚をトマトソースで煮込む料理が親しまれています。今回は、食べやすいように給食風にアレンジしました。
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空芯菜のにんにく炒め

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ベトナムなど、アジアでよく食べられている、空芯菜という野菜を使用した炒め物です。シャキシャキした歯ごたえとみその味が絶妙です。
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エスニック風はるさめスープ

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ナンプラーとレモン汁で味付けした、酸味が特徴のスープです。
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かぶまるごとスープ

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かぶを葉までまるごと使った、あさりの旨みが利いたスープです。
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