しいたけとキャベツを使った食物繊維たっぷりのヘルシーレシピです。
しいたけの戻し汁を使うので、旨みがたっぷりのスープです。
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にんじん、きゅうり、トマト、ささみを使用した彩りのよいサラダです。春雨のつるっとした食感と、さっぱりとした味付けで食欲がないときにもおすすめです。
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具たくさんで優しい味のスープです。干し椎茸の戻し汁がポイントです。
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さやいんげん・赤ピーマン・黄ピーマンを使って、彩りよく仕上げた丼です。トウバンジャンの辛さが食欲をそそります。
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ほうれん草・赤ピーマン・黄ピーマンを使い、彩りよく仕上げた和え物です。さっぱりといただけます。
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三種類のきのこが入った、具沢山の味噌汁です。
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聖護院大根に形がそっくりなかぶを使用した和え物です。梅が口の中をさっぱりさせてくれます。
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なめこのとろみで口当たりまろやかなお味噌汁です。また、ごまの風味がよくきいています。
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