クリーミーパンプキンスープ

水をほとんど使わず、牛乳とかぼちゃペーストで作る非常に濃厚なスープです。 かぼちゃの甘みが心と身体を温めます。
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【献立】ほっこりしあわせ！冬の味わいランチ

寒くなってきたので、温かくほっこりするメニューを考えました。素材のおいしさを活かした献立です。
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まるごと鮭とかぼちゃのホクホクグラタン

ホクホクしたかぼちゃと旬の鮭をホワイトソースと合わせました。サクサクに焼き上げた表面のチーズとパン粉がアクセントです。
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カラフルサラダ

シャキシャキの水菜、コーン、赤ピーマンを合わせたカラフルなサラダです。
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具だくさんトマトスープ

野菜がたっぷり入り、キャベツの旨味がよく感じられるスープです。
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ふわふわニラ玉あんかけ

鶏ひき肉を加えた食べ応えのあるニラ玉に、甘酢あんをたっぷりとかけ、ご飯がすすむ味に仕上げました。
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シャキシャキ！豚しゃぶサラダ

ドレッシングの味が全体に染み渡るように豚肉を浸しました。シャキシャキ感を出すために、もやしの火の通り具合に気を付けました。
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栄養もりもりスープ

好き嫌いの分かれる食材を食べやすい味付けにしました。栄養価の高いスープです。
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