- 米・・・80
- 水・・・104
- たまねぎ・・・30
- にんじん・・・20
- グリンピース（冷凍）・・・20
- コーン（冷凍）・・・10
- オリーブ油・・・1
- コンソメ・・・1
- 塩・・・0.4
- こしょう・・・0.02
- 米は洗米後、30分以上浸水する。
- たまねぎ、にんじんを5㎜程にみじん切りする。
- 米を浸漬している水を少量とり、コンソメ、塩、こしょうを混ぜて火にかけながら溶かし、まわし入れる。
- ３にたまねぎ、にんじん、グリンピース、コーンを入れる。
- ４にオリーブ油をまわし入れ、炊飯する。
- 炊きあがったご飯を器に盛りつける。
