- みかん缶・・・30
- オレンジジュース・・・60
- さくらんぼ（トッピング）・・・１個（５g)
- ホイップクリーム（トッピング）・・・3
- 砂糖・・・6
- ゼラチン・・・2
- 水・・・15
- 鍋にゼラチンを入れ、水で20〜30分程度ふやかしておく。
- ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
- 鍋にオレンジジュース、砂糖を入れ、35℃くらいに温める。
- ３のジュース液に溶かしたゼラチンを加え、ゼリー液をつくる。
- みかんを器の底に敷きつめ、ゼリー液を流し込み、冷やし固める。
- ゼリーの中央部分にホイップクリームを絞り、その上にさくらんぼを飾る。
