中華風チヂミ

中華料理の葱油餅を、大量調理向けにチヂミにアレンジしました。
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フワフワ豆腐ハンバーグ

豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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ちょこんとほうれん草とトマトのごま和え

和食の副菜ではおなじみのほうれん草のごま和えに、ミニトマトを乗せることで彩りを出しました。
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ポカポカすまし汁

根菜すまし汁なのでとても健康的。しょうがを、より一層暖かい気分になれる料理です。
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体ぽかぽかさばのしょうが煮

生姜を入れているのでさば特有の臭みがなく、ご飯によく合います。
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カラフル野菜のバター炒め

バターの味が食欲をそそります。
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野菜たっぷり！たらのあんかけ

味付けがしっかりしていて、野菜がたくさんとれる一品です。
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さっぱり春雨サラダ

具だくさんで、彩り良いさっぱりとした味のサラダです。
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