ジャックオーグラタン

さけがまるごと入っている贅沢なグラタンです。カルシウムたっぷりで栄養満点な一品です。
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【献立】からだポカポカ冬の和定食

12月になって寒くなってきたので体が暖まる献立にしました。 味がかたよらないように意識しました。
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~バター香る~鮭のちゃんちゃん焼き

野菜をたっぷり使用したちゃんちゃん焼きです。バターの風味が食欲をそそります。
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韓国スープ

ふわふわ卵とあさりの出汁が効いた優しい味のスープです。牛肉だしが味の決め手です。
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鮭のムニエルのカレーソースがけ

鮭やキノコで秋を感じる献立です。 ホワイトソースはカレー風味で塩分控えめです。
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中華風チヂミ

中華料理の葱油餅を、大量調理向けにチヂミにアレンジしました。
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体ぽかぽかさばのしょうが煮

生姜を入れているのでさば特有の臭みがなく、ご飯によく合います。
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野菜たっぷり!たらのあんかけ

味付けがしっかりしていて、野菜がたくさんとれる一品です。
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