【献立】アジアの国からこんにちは♡

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・揚げ鮭のトマトソースプレート ・空芯菜のにんにく炒め ・エスニック風はるさめスープ ・ぷるぷるミルクプリン
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揚げ鮭のトマトソースプレート

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東南アジアでは揚げ魚をトマトソースで煮込む料理が親しまれています。今回は、食べやすいように給食風にアレンジしました。
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空芯菜のにんにく炒め

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ベトナムなど、アジアでよく食べられている、空芯菜という野菜を使用した炒め物です。シャキシャキした歯ごたえとみその味が絶妙です。
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エスニック風はるさめスープ

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ナンプラーとレモン汁で味付けした、酸味が特徴のスープです。
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ぷるぷるミルクプリン

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甘さは控えめで、コンデンスミルクのコクがあるのが特徴です。マンゴーとミントの葉で彩りよく飾りつけました。
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【献立】ペゴパな君に贈る韓国料理

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・ヘルシービビンバンバン ・ピリシャキ韓国風サラダ ・フワフワわかめスープ ・ツルツルミルクゼリー ~洋梨ソース添え~
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ヘルシービビンバンバン

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こまつな、にんじんなどの野菜をたくさん使った彩り鮮やかなビビンバです。ごま油の風味とコチュジャンの辛さが食欲をそそります。
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ピリシャキ韓国風サラダ

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サラダ菜・えだ豆・ミニトマト・などの色彩豊かな野菜を多く使用しているサラダです。コチュジャンのピリっとした辛さが、サラダにアクセントを加えます。
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