その他 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

ピリッと！キムチご飯

キムチとこねぎがトッピングされたカラフルなご飯です。ごま油とひじきの香りが口いっぱいにひろがります。
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スパイシーですが、ヨーグルトを使うことでまろやかな仕上がりになってます。鶏肉はやわらかく、チーズととてもいい相性です。
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黄パプリカ、赤パプリカ、桜えび、水菜を使って彩りよく仕上げたサラダです。春雨、えりんぎ、水菜など色々な食感が楽しめます。
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野菜を多く使い、彩りよく仕上げました。大根の葉は栄養満点で、健康食材と言えます。
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春巻きの皮でバナナを巻いたデザートです。パリパリとした食感で、ヨーグルトとの相性もバッチリです！
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独特な食感のタピオカに、濃厚なココナッツミルクを注ぎました。キウイやクコの実で彩りも楽しいアジアンスイーツです。
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・ほっくりさつまいもDEごはん　・ルンダン～南国ココナッツのスパイシー鶏～　・ピリッと真っ赤っか炒め　・あっさりあさりのつるつるスープ　・ひんやりライチ
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鶏肉をしょうが、にんにく、トウバンジャン、ココナッツミルクなどで煮込んだスパイシーな東南アジア料理です。しょうが、にんにくが入っているので肉の臭みがやわらぎます。
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