その他 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

[献立]K-LUNCH ～TARAのGo！Go！Winter～

･韓国風手巻き･たらとえびの黒酢がけ･チャプチェ風サラダ･わかめのスープ･白玉のパンプグルトソースがけ
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ごまとごま油を使用して、韓国風に仕上げた手巻きです。油のこってり感に大葉のさっぱり感がよく合います。
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黒酢を使った少し甘酸っぱいたらのあんかけです。寒い冬にぴったりのこころもからだもほっこり温まるそんな料理です。
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黄パプリカ、はるさめ、ごまを和え、糸とうがらし、ミニトマトをのせて彩を添えたサラダです。あらかじめカットされたはるさめを使うと、調理も簡単です。
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わかめとえのきを使った、簡単おいしい、食物繊維が豊富なスープです。
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かぼちゃの甘みとヨーグルトの酸味がさっぱりおいしいソースを、白玉にかけました。
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春雨の食感が良い、さっぱりとしたサラダです。見た目がカラフルなので、食欲をそそります。
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巨峰・グレープフルーツがたくさん入ったリッチなゼリーです。
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