エネルギー：10kcal たんぱく質：1.6g 　脂質：0g 　炭水化物：2.8g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ カットわかめ … 0.9
・ えのきだけ … 23
・ 長ねぎ … 3
・ 顆粒中華だし … 1
・ しょうゆ … 1
・ 塩 … 0.1
・ こしょう … 0.01
・ 水 … 150
■調理方法
1. えのきだけは石づきをとり、3cm幅に切ってほぐす。
2. ねぎは1mmの小口切りにする。
3. 分量の水を鍋にいれて沸かす。
4. えのきだけを入れ、やわらかくなったらカットわかめを入れて加熱する。
5. 顆粒中華だし、しょうゆ、塩、こしょうを加え、調味する。
6. 長ねぎを入れ、1分間加熱する。