具ツグツカレー

091209syusai_s.JPG
大きめの肉と野菜がうれしいカレーです。カレー粉から作った本格派ルーのスパイスの香りと、まろやかな辛さが食欲をそそります。
本文を読む

重ねミートキャベツのポモドーロスープ

091204syusai_s.JPG
キャベツと肉を交互に四層に重ねた具がボリューム満点です。きのこの風味と生クリームがまろやかなスープです。
本文を読む

きのこと豆乳のほっこりドリア

091202syusai_s.JPG
豆乳を使ったクリーミーなドリアです。 寒い季節にぴったりのあたたかいメニューになっています。      
本文を読む

揚げ鮭のトマトソースプレート

091127syusai_s.JPG
東南アジアでは揚げ魚をトマトソースで煮込む料理が親しまれています。今回は、食べやすいように給食風にアレンジしました。
本文を読む

ピリカラフル回鍋肉

091125syusai_s.JPG
キャベツ・青ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ・にんじんを使った、野菜たっぷりのカラフルな回鍋肉です。お好みに合わせてトウバンジャンの量を変えてもおいしくいただけます。
本文を読む

ぶーたま丼

091120syusyoku_s.JPG
具沢山の炊き込みご飯の上に、豚挽き肉のそぼろと炒り卵をのせた彩り豊かなそぼろ丼です。卵のフワフワ感が決めてです。
本文を読む

ホイルに包まれて☆石狩鍋仕立て

091118syusai_s.JPG
北海道の秋の味覚、鮭と野菜をやさしくホイルに包みオーブンでじっくり焼き上げました。味噌とチーズの絶妙な組み合わせと、ホイルでとじこめた旨みが自慢の一品。
本文を読む

なす meets チーズグラタン

091111syusai_s.JPG
寒い冬にあったかくなれる、カロリー控えめ、ボリューム満点のグラタンです。
本文を読む