豆腐団子に、野菜たっぷりの甘酢あんをかけた酢豚です。ご飯がよくすすみます。
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ムニエルにかかったガーリック風味のマスタードソースが食欲をそそります。
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生姜の風味豊かな、心から温まる一品です。特性の味噌だれが、たらと野菜に染み込んでいます。
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油で揚げないヘルシーながんもどきです。えだまめやにんじん、ひじきが入って、彩りがきれいで食べ応えもあります。お出汁が効いているあんかけが決め手です。
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黒酢を使った少し甘酸っぱいたらのあんかけです。寒い冬にぴったりのこころもからだもほっこり温まるそんな料理です。
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油で揚げずにオーブンで焼くのでヘルシーなカツレツです！
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カリッと焼いた鮭にカシューナッツがアクセントのピリ辛ソースをかけました。豆板醤が少なめなので辛いものが苦手な人も安心の一品です。
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だしの味を利かせて、しっかりめの味付けにしました。また、野菜をたくさん食べられるようにあんかけににんじん、たまねぎ、小松菜、まいたけなどの野菜を使い、彩りを鮮やかにしました。
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