主菜 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

トローリ鮭のあんかけ

鮭に小松菜となめこのあたたかいあんかけをかけた、秋にうれしい料理です。
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大根おろしとポン酢で食べる、ふっくら柔らか豆腐ハンバーグです。焼きトマトの甘みが美味!!
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中華の大定番・麻婆豆腐に、5種類の野菜を使用した栄養たっぷりな一品です。口にいれるとピリ辛！あんのとろみがたまりません。
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牛乳やチーズを使っているのでカルシウムたっぷりで、ツナのうま味を生かしたオムレツです。
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鮭を使った秋の味覚を味わえるハンバーグです。豆腐を入れることでヘルシーな仕上がりとなっています。
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　肉団子と、4種類の野菜をのせた具だくさんの丼です。甘酢あんが食欲をそそります。
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秋の食材であるきのこたっぷりのあんかけソースを鶏肉にかけた料理です。しょうがの隠し味が効いています。
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野菜ときのこをたっぷり使った鮭のホイル焼きです。みそバターとしょうがのタレがくせになる美味しさです。
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