中華風サラダ

ごま油が効いた中華サラダです。にんじんや小松菜の彩りが良く、春雨たっぷりで満腹感も感じられる一品です。
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生春巻き〜トマト添え〜

生春巻きを大量調理に取り入れました。手軽に野菜を摂取することができます。もちもちのライスペーパーと野菜のシャキシャキ感、ピーナッツのタレで食感が楽しめます。
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切り干し大根和え

切り干し大根の歯ごたえを感じ、さっぱりとした味わいです。
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ミルク茶碗蒸し

カルシウムを手軽に摂ることができる冬におすすめのミルク茶碗蒸しです。冬が旬のほうれん草も入っており、見た目も華やかな1品です。
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小松菜ともやしのごま和え

小松菜ともやし、えだまめを使用した、彩りがよいサラダです。もやしのシャキシャキとした食感を楽しめます。
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コールスローサラダ

1品で多くの野菜が食べられます。じゃがいもの食感がアクセントになっています。
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小松菜とマヨネーズのサラダ

カルシウムが豊富な小松菜をマヨネーズで味付けすることで、塩分をひかえながらカルシウムを摂取できる副菜です。
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三色和風和え

具だくさんで食べ応えがあります。
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