マヨネーズとワサビで味付けをした一風変わった白和えです。天盛りしたきざみのりがアクセントになり、いっそう風味をひきたてます。
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さつまいもの甘さが引き立つ、あっさりとしたすまし汁です。秋を感じる一品です。
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ぷるぷるのきなこプリンに栗と生クリーム・小豆をそえた、ちょっと贅沢なプリンです。
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・ふんわり粉雪パン ・クリスマスカラーのたらのムニエル ・新雪のポテポテサラダ ・寒がりサンタのほっこりかぼちゃポタージュ ・真っ赤なおハナのワインゼリー
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赤色のトマトソースと、緑色の小松菜を使って、クリスマスカラーをイメージしたムニエルです。

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洋風のうま味と香りが特徴のクレイジーソルトを使ったポテトサラダです。マカロニを使い、食べ応えのある一品に。マヨネーズが苦手な方でも食べやすい味付けです。
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寒い冬にぴったりのあったかかぼちゃポタージュです。
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ぶどうジュースをベースに、ワインの風味、レモン汁の酸味を加えた、ちょっとすっぱいさっぱりゼリーです。生クリームと一緒に食べると甘みが加わり、一味違ったまろやかさになります。
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