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野菜ポトフ
キャベツ、さつまいも、にんじんの入った野菜の甘みを感じられるポトフです。 しょうがが入っているので体も温まります。
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ちゅるちゅる中華スープ
塩分控えめで素材の味が楽しめる中華スープです。
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のりのりコリアンサラダ
カルシウムと鉄が豊富で、シャキシャキとした食感を楽しめるサラダです。甘酸っぱいので、さっぱりと食べられます。
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鮭のムニエルのカレーソースがけ
鮭やキノコで秋を感じる献立です。 ホワイトソースはカレー風味で塩分控えめです。
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ポカポカ春雨スープ
身体が温まる、しょうが風味の春雨スープです。トッピングの干しエビの香ばしさもアクセントになっています。
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ニョキニョキきのこの炊き込みご飯
秋が旬の食材といえばきのこははずせません。この炊き込みご飯はきのこを存分に使い料理となっています。塩分も控えめです。
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フワフワ豆腐ハンバーグ
豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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ポカポカすまし汁
根菜すまし汁なのでとても健康的。しょうがを、より一層暖かい気分になれる料理です。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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