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野菜ポトフ
キャベツ、さつまいも、にんじんの入った野菜の甘みを感じられるポトフです。
しょうがが入っているので体も温まります。
キャベツ・・・35
にんじん・・・20
さつまいも・・・20
しょうが(おろし)・・・1
コンソメ・・・1.6
こしょう・・・0.01
水・・・115
キャベツは2㎝角、固い部分は1㎝角に切る。
にんじんは厚さ0.5㎝のイチョウ切りにする。
さつまいもは皮をむかずに厚さ1㎝のイチョウ切りをする。
鍋に水、にんじん、さつまいもを入れる。
沸騰したら、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
コンソメ、こしょう、しょうがで調味する。
器に盛りつける。
投稿者:2年生 日時:2019/12/06 05:00
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