野菜ポトフ


キャベツ、さつまいも、にんじんの入った野菜の甘みを感じられるポトフです。
しょうがが入っているので体も温まります。

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【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • キャベツ・・・35
  • にんじん・・・20
  • さつまいも・・・20
  • しょうが（おろし）・・・1
  • コンソメ・・・1.6
  • こしょう・・・0.01
  • 水・・・115

【見出し】調理方法

  1. キャベツは2㎝角、固い部分は1㎝角に切る。
  2. にんじんは厚さ0.5㎝のイチョウ切りにする。
  3. さつまいもは皮をむかずに厚さ1㎝のイチョウ切りをする。
  4. 鍋に水、にんじん、さつまいもを入れる。
  5. 沸騰したら、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
  6. コンソメ、こしょう、しょうがで調味する。
  7. 器に盛りつける。

投稿者：２年生　日時：2019/12/06 05:00

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