秋のつくね！～きのこと共に～

秋が旬のきのこをたくさん使った一品です。生姜が効いたつくねに、干ししいたけのだしが香るきのこ煮がよく合います。
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体に染み渡る中華スープ

野菜や卵などを使い具沢山で食べ応えのあるスープです。あっさりとして他の料理とも合う味付けです。
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豚こまとレモンのさっぱりうどん

具だくさんでボリューム感たっぷりですが、レモンを絞ってさっぱりと食べられます。
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【献立】ほっこりしあわせ！冬の味わいランチ

寒くなってきたので、温かくほっこりするメニューを考えました。素材のおいしさを活かした献立です。
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まるごと鮭とかぼちゃのホクホクグラタン

ホクホクしたかぼちゃと旬の鮭をホワイトソースと合わせました。サクサクに焼き上げた表面のチーズとパン粉がアクセントです。
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栄養もりもりスープ

好き嫌いの分かれる食材を食べやすい味付けにしました。栄養価の高いスープです。
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ほっこりあったかきのこ汁

きのこが香る、心も体もほっこりする味噌汁です。
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とろとろ揚げだしあんかけ

豆腐を揚げ焼きし、具沢山なあんかけをかけたヘルシーでも満足感のある主菜です。生姜の風味が香るご飯の進む味付けに仕上げました。
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