料理様式 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

雪やこんコーンライス

色鮮やかなので、クリスマスなど行事の際におすすめです。テーブルを華やかにしてくれます。
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ハニーマスタードソースがしみこんだジューシーな味わいの、とっておきクリスマスメニューです。あっさりした味付けの、きのこと小松菜のソテーもご一緒に。
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ほうれん草と一緒にくるみやレーズンがはいって、栄養豊富な味も食感も楽しいサラダです。バルサミコ酢が苦手な方にもオススメ。
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野菜たっぷり、酸味の効いたトマトスープです。
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ほろにがでちょっと大人なクリスマスのデザートです。甘酸っぱいラズベリーソースが足跡になっています。
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・ししがしら煮・こま！ツナ！のさっぱり和え・落ち着くまいたけのお味噌汁・かぼちゃぷりん～あずき添え～
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ししの頭のように大ぶりにギュッと丸めた肉団子と、白菜やしらたきを煮た料理です。寒くなるこれからの季節に、ほっこりあたたかい満足料理です。
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小松菜、にんじん、ツナ、ホタテを酢としょうゆでさっぱり和えました。
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