汁物 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

ヘルシー春雨スープ

具だくさんでヘルシーなスープです。春雨ののどごしと、干しえびやごま油の風味が楽しめます。
本文を読む

さつまいもとしめじを使用した秋を感じさせるみそ汁です。
本文を読む

小松菜に含まれるビタミンB₂の量は野菜の中でもトップクラス。カルシウムの量もほうれん草の5倍。カロテンの量も高く、トマトとあわせることで美肌保持に期待がもてます。
本文を読む

旬のきのことほうれん草がたっぷり入ったすまし汁です。さっぱりしているので、しっかりした味の料理に合います。
本文を読む

きのこの旨味と人参の甘味が生きた和風スープです。たっぷりのきのこと紅葉を思わせる人参で、秋を感じてください。
本文を読む

あさりと干しえびの旨味たっぷりの、具だくさんスープです。鉄分とカルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。
本文を読む

かわいい手まり型の生ふを使った、上品なお吸いものです。こってりした料理に合います。
本文を読む

澄まし汁とたっぷりきのこに野菜が加わり、見た目も味もさわやかな一品です。
本文を読む