きのこたっぷりスープ


エネルギー:16kcal  たんぱく質:1.7g  脂質:0.3g  炭水化物:2.8g
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■材料と一人分の純使用量(g)

  • しめじ … 15
  • しいたけ … 10
  • あさり(冷凍) … 3
  • グリーンピース … 5
  • 水 … 160
  • コンソメ … 1.5
  • 塩 … 0.2
  • 黒こしょう … 0.01

■調理方法

  1. しめじは小口大の房にほぐす。
  2. しいたけは厚さ5mmに切る。
  3. あさりは流水で解凍する。
  4. 沸騰した湯にしめじ、しいたけを入れ、コンソメ、塩、こしょうで味付けし、ひと煮たちさせる。
  5. あさり、グリーンピースを加え、軽く火を通して器に盛る。

投稿者:t 日時:2005/10/05 01:02