エネルギー：138kcal　　たんぱく質：3.4g　　脂質：8.1g　　炭水化物：13.9g

■材料と一人分の純使用量（g）

• かぼちゃ … 50
• にんじん … 8
• ベーコン … 5
• 塩 … 0.1
• こしょう … 0.01
• マヨネーズ … 7
• 煎りごま … 1.5
• ブロッコリー … 21
• サニーレタス … 20
• ミニトマト … 10

■調理方法

1. かぼちゃは種とわたを取り、軟らかくなるまで蒸し、熱いうちに粗くつぶす。
2. にんじんはいちょう切りにし、水からゆでて流水で冷ます。
3. ベーコンは5mm幅に切り、弱火でじっくり炒める。
4. 1.、2.、3.と塩、こしょう、マヨネーズ、ごまを混ぜ合わせる。
5. ブロッコリーは食べやすい大きさに分け、沸騰した湯でゆでる。
6. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
7. ミニトマトはへたをとる。