トマトとチーズのレモンサラダ
色鮮やかな見た目のきれいなサラダです。酸味のきいたさっぱりしたドレッシングで、ビタミンCもたっぷり摂れます。隠し味はだし汁です。
ブロッコリーの甘酢和え
ブロッコリーと甘酢の意外な組み合わせ。実はとっても相性がいいんです。
ピリッと真っ赤っか炒め
豚肉、チンゲン菜、えりんぎが入ったちょっと辛めの炒め物です。ビタミンB1、食物繊維、鉄分が豊富です。
お母さんの煮浸し
切干しだいこんとこまつなを使った、ちょっと懐かしい煮浸しです。切干しだいこんとこまつなは、日本人に不足しがちなカルシウムと食物繊維を多く含む食品です。
小松菜サラダ～マヨ醤油風味～
みずみずしい鮮やかな野菜とマヨ醤油の風味が食欲をそそります。
コロコロかぼちゃサラダ
かぼちゃの甘さが特徴のサラダ。まろやかな味わいです。
ごぼうと小松菜の和え物
鉄、カルシウム、食物繊維、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がぎっしり詰まった嬉しい和え物。けしの実とかいわれの飾りで、上品に決まります。
わかめ＆コーンサラダ
普段不足しがちな鉄分がたっぷり入っているサラダです。
ひじこまきんぴら
不足しがちな食物繊維や鉄。ごぼう、にんじん、こまつな、ひじきの入ったきんぴらで、いっぺんに摂っちゃいましょ♪ごま油を使ってさらにヘルシー。
たこのさっぱり生姜酢
酢の酸味と生姜の風味がよく合った一品。
ほたマヨSalad
水菜の歯ごたえと、ほたての食感が良いサラダです。
韓国風彩りサラダ
やわらかな豆腐と野菜を、ピリ辛キムチと一緒に。見た目も可愛い韓国風サラダです。
秋たっぷり大学芋
中国では「抜絲地瓜（バースーディーグワ）」と呼ばれるさつまいもの飴がらめ。外はパリパリ、中はホクホクです♪
マカロニサラダ バジル風
不足しがちな鉄をたっぷりと含んだあさりが入っているサラダです。赤・緑・黄の具材がとてもカラフル。
ポテレーズンサラダ
みんな大好きポテトサラダ！レーズンが加わって、さらに締まりのある美味しさに。レタスとトマトを添えて、献立の彩りにどうぞ。
具沢山
ネバネバ
スパイシー
こんがり
こってり
スタミナ
エネルギー控えめ
ピリ辛
ビタミン
鉄
冬
酸っぱい
やわらか
シャキシャキ
塩分控えめ
秋
食物繊維
甘い
さっぱり
カルシウム
カラフル
具だくさん
簡単レシピ
Copyright(c) 天使大学 - 天使の給食 All rights reserved.