ごま香る色どり中華風サラダ


塩分が少なめですが、シラスやハムが入るのでしっかりとした味がします。
材料
料理区分
料理様式

161019fukusai
【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • もやし・・・50
  • 小松菜・・・25
  • ロースハム・・・15
  • 人参・・・10
  • 白ごま・・・3
  • しらす干し・・・5
  • ごま油・・・1
  • こしょう・・・0.01
  • しょうゆ・・・2

【見出し】調理方法

  1. 人参は4㎝の長さの細切りにする。
  2. 小松菜は4㎝の長さに細切りにして鍋で茹で冷却する。
  3. 人参、もやしをスチコン（100℃、100％、10分）で蒸して冷却する。
  4. もやし、小松菜、ロースハム、人参、ごま、しらす干しを混ぜる。
  5. ごま油、こしょう、濃い口しょうゆの順でいれ、和える。
  6. 器に盛り付けて完成。

エネルギー：78kcal
たんぱく質：6.3g
脂質：5.0g
炭水化物：3.8g
塩分：0.9g

投稿者：２年生　日時：2016/10/19 04:00

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