レシピ | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

なめらか黒ごまぷりん

なめらかな舌触りの黒ごまぷりんです。ビタミンB₂を含む黒ごまには老化防止やニキビの予防効果があり美容の味方です。
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にんじん、グリンピースを使って、クリスマスらしい彩りの炊き込みご飯です。
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簡単でおいしくできる料理です。バジルソースが肉のおいしさをさらに引き立てます。
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コーンにナッツ、ブロッコリーにミニトマトと、彩も食感も楽しめる、さっぱりサラダ。
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きのこをたっぷり使った牛乳仕立てのスープです。小松菜、大豆も入っており、栄養満点。
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ぷるぷるのチョコレートプリンに、ラズベリーとラズベリーソースでかわいらしくトッピングしたプリンです。甘いチョコレートプリンと酸味のあるラズベリーが良く合います。
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しっかり味で、ごはんが進みます。甘辛のタレが鮭とよく合います。
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歯ごたえがあって、噛むほどに食材の甘みが楽しめます。からしのほのかな風味がアクセントです。
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