エネルギー：284kcal たんぱく質：5.2g 　脂質：2.3g 　炭水化物：57.6g

■材料と一人分の純使用量（g）
・ 米 … 70
・ 水 … 91
・ にんじん … 15
・ グリンピース・冷凍 … 15
・ コンソメ … 1
・ 有塩バター … 2
・ 食塩 … 0.2
・ こしょう … 0.02
■調理方法
1. 米は洗米後60分以上浸水する。
2. にんじんの2/3をフードプロセッサーにかけ、1/3を5mm角に切る。
3. グリンピースは下ゆでをする。
4. 浸水した米に、にんじん、コンソメ、バター、塩、こしょうを加え、炊飯する。
5. 炊飯後、10分間蒸らし、グリンピースを入れ、さっくりと混ぜる。
6.湿らせたスープ碗などで、飯を丸く皿に盛り付ける。