【献立】ほっこりサバの胡麻味噌御膳

かぼちゃや柚子などの冬至を意識した食材を使用しました。彩りが良く、満足感のある献立です。
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鯖のごまみそだれ焼き　さやいんげんと甘酢かぼちゃ添え

ごまみそだれがかかった甘じょっぱいさばに冬至が感じられるあたたかいかぼちゃが添えられており、体が温まり、ほっこりする料理となっています。
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とうふとかぶのとろとろ煮

豆腐とかぶと人参をトロトロになるまで煮て、煮汁にとろみをつけました。かぶの葉の緑、人参のオレンジ色が鮮やかな心も体も温まる1品です。
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卵と小松菜のすまし汁

お出汁が香る、ふわふわ卵のすまし汁！簡単にできるレシピです。
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ゆずのミルク寒天

ミルクの甘さとゆずの酸味の相性がとても良いです。
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【献立】食欲そそる　ピリ辛坦々麺午餐

ピリ辛の坦々麺と、さっぱりとした香味和え、やさしい甘さの杏仁豆腐のバランスが良い中華午餐です。
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汁なし担々麺

しっかりとした味つけで、ラー油を加えることでピリッと辛みをきかせました。ボリュームたっぷりです。
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野菜の香味和え

青じそやしょうがが香る、さっぱりとした具沢山のサラダです。
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