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食物繊維たっぷりひじきサラダ
ごぼうのシャキシャキ食感を楽しめる、食物繊維たっぷりのサラダです。マヨネーズとごまで味つけをするとまろやかな味になります。
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かぼちゃとさつまいものサラダ
かぼちゃとさつまいもなど、旬の食材の味を生かしたサラダです。
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南瓜のしっとり羊羹
秋が旬の南瓜とあんの2層からなる羊羹です。2種類の味を楽しめ、見た目も楽しいデザートです。
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あんかけ焼きそば
あんかけの具材に野菜がたくさん入っているので、食物繊維をたっぷり摂ることができます。
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フワフワ豆腐ハンバーグ
豆腐を使い、エネルギーが控えめ、更に、ふわふわの食感が楽しめます。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食材です。
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カラフル野菜のバター炒め
バターの味が食欲をそそります。
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玄米ご飯
玄米は栄養価が高く、食物繊維が豊富なのが特徴です。
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中華スープ
卵やにんじんの彩りや、コリコリしたきくらげなど見た目と食感が楽しめるスープです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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