- 冷凍かぼちゃ（カット）・・・60
- ロースハム・・・4
- カシューナッツ・・・3
- ごま油・・・2
- 酢・・・1.5
- しょうゆ・・・2
- サラダ菜・・・3
- かぼちゃを、スチコン（100℃、スチーム100％）で10分蒸す。
- マッシャーで皮ごとかぼちゃをつぶし、冷却する。
- 2にカシューナッツとロースハムを入れ混ぜ合わせ、調味料（酢、しょうゆ、ごま油）を加えて和える。
- 器にサラダ菜をしき、かぼちゃサラダを盛り付ける。
中華風かぼちゃサラダ
甘いかぼちゃにごま油香る中華風の味付けをしました。カシューナッツの食感も楽しめます。
エネルギー：96.0kcal
たんぱく質：2.9g
脂質：4.1g
炭水化物：12.4g
塩分：0.4g
投稿者：２年生 日時：2020/12/18 04:00
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