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おひさまたまごのトマトチーズグラタン
長いもとエビを入れたトマトソースのグラタンです。卵と長いも、チーズでボリュームもしっかりあります。
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もりのリンゴサラダ
彩りがよく、さっぱりとしたサラダです。甘酸っぱく、リンゴのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。
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やわらかまめまめスープ
えだまめ、コーン、かぶ、かにが入った具沢山のスープです。スープにかにの旨味がよく出ています。
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韓国風旨辛チーズチキン
お肉に下味をつけたので、しっかりとした味付けで食べ応えのある一品です。タレには韓国料理に使われる豆板醤を入れ、ピリ辛に仕上げたのでご飯が進みます。
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鮭のグラタン
カルシウムが豊富で優しい味のグラタンです。鮭をほぐすことで鮭が全体に散らばり、彩りよく仕上がりました。
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イアリアンサラダ
緑、黄、紫、赤と4色の野菜を使い、見た目から食欲をそそるようなサラダです。酢とはちみつが相性バッチリです。
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野菜のコンソメスープ
野菜の食感が楽しめる、カロリー、塩分が控えめなスープです。
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キャロットゼリー
にんじんの触感が残っているデザートです。レモン果汁を入れることで甘酸っぱい味に仕上げています。キウイをのせることでにんじんの葉の部分を表しました。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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