野菜もりもり麻婆豆腐

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中華の大定番・麻婆豆腐に、5種類の野菜を使用した栄養たっぷりな一品です。口にいれるとピリ辛！あんのとろみがたまりません。
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サーモンバーグ

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鮭を使った秋の味覚を味わえるハンバーグです。豆腐を入れることでヘルシーな仕上がりとなっています。
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おとうふと桜えびの中華スープ

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まろやか豆乳味噌汁

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にんじん、ごぼう、じゃがいも、たまねぎ、木綿豆腐を使った具沢山の味噌汁です。 だし汁に豆乳を加えているので、まろやかな味になっています。
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けんちん汁

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人参・大根・ごぼう・小松菜が入った野菜たっぷりの汁ものです。ゴマ油の香ばしさが食欲をそそります。
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豆乳黒胡麻ぷりん

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豆乳と黒胡麻を使ったカルシウムの多いデザートです。
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豆腐の魚介のうまみあんかけ

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帆立と蟹から出るうまみをあんかけに閉じ込めました。ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカを使って、彩りよく仕上げています。
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まめまめ真っ赤なマーボー丼

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トマト缶を使った辛さ控えめのマーボー丼です。大豆を使っているのでエネルギー控えめで、満腹感があります。
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