エネルギー:115kcal たんぱく質:5.2g 脂質:5.1g 炭水化物:13.5g
■材料と一人分の純使用量(g)
・ 牛乳 … 40
・ 調整豆乳 … 40
・ 砂糖 … 8
・ 白練りごま … 4
・ 粉ゼラチン … 1.7
・ 水(ゼラチン用 … 10
・ クコの実 … 0.1
・ パンプキンシード … 0.2
■調理方法
1. ゼラチンをふやかしておき、湯煎をかけて溶かす
2. 鍋に牛乳・豆乳・砂糖を入れ、温める
3. 2を少量をとり白練りと合わせ、なじませる。
4. 白練りごまが液となじんだら、ゼラチンを加え、混ぜる
5. ガラズカップに駅を注ぎ、冷却する。
6. プリンが固まったら、上にクコの実とパンプキンシードをのせる
美肌GET☆豆乳白ごまプリン

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