スパニッシュオムレツ

スペイン料理であるスパニッシュオムレツを大量調理で作りました。たくさんの食材を使用し、カラフルに仕上げました。
本文を読む


シャキシャキサラダ

切り干し大根と野菜のシャキシャキした食感と、甘いドレッシングがポイントのサラダです。
本文を読む


ほっこりスープ

玉ねぎとキャベツを使ったシンプルでやさしい味のスープです。
本文を読む


さつまいもミルクプリン

秋が旬のさつまいもをたっぷり使って作りました。
本文を読む


【献立】秋先取り～！ランチ

主菜のたらプレートは、トマトソースやかぼちゃ、枝豆、ほうれん草など色鮮やかな野菜を使い、秋の紅葉を先取りしたランチを意識しました。
本文を読む


秋の彩り！たらプレート

酸味のきいたトマトソースがたらのムニエルによく合います。付け合わせにかぼちゃやほうれん草を使用し、全体の彩りが豊かになるように仕上げました。
本文を読む


カラフルマカロニサラダ

人参、枝豆を使用した、彩り豊かでコクのあるサラダです。
本文を読む


ほくほくポテトのポタージュ

蒸したじゃがいもをペースト状にしました。じゃがいものつぶつぶがアクセントになるスープです。
本文を読む