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ピリ辛!栄養満天ビビン麺
中華めんにもやしとにんじんとほうれん草と豚ひき肉を乗せる。そこにコチュジャン入りのピリ辛ソースを混ぜ合わせると、うまみが口いっぱいに広がります。
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のりのりコリアンサラダ
カルシウムと鉄が豊富で、シャキシャキとした食感を楽しめるサラダです。甘酸っぱいので、さっぱりと食べられます。
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韓国スープ
ふわふわ卵とあさりの出汁が効いた優しい味のスープです。牛肉だしが味の決め手です。
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フルーツポンチ
白玉に牛乳を入れたカルシウムたっぷりのデザートです。形は韓国料理のトッポギをイメージしました。
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まっくろくろすけプリン
牛乳とごまでカルシウムを沢山摂れます。黒ごまがたっぷり入っているのでとても濃厚です。牛乳は低脂肪乳を使用することでエネルギーを抑えられます。
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狼男の満月プリン
マンゴーを使った甘いプリンです。梨をのせていますが、他にも季節の果物などもおすすめです。
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【献立】ピリッと辛い!寒い季節にぴったりの韓国風ランチ
・白飯 ・韓国風旨辛チーズチキン ・さっぱり野菜のナムル ・ユッケジャンスープ~代謝えを上げろ!~ ・牛乳プリン~巨峰のせ~
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韓国風旨辛チーズチキン
お肉に下味をつけたので、しっかりとした味付けで食べ応えのある一品です。タレには韓国料理に使われる豆板醤を入れ、ピリ辛に仕上げたのでご飯が進みます。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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