アセロラゼリー


甘いホイップクリームが酸っぱいアセロラに合う、ビタミンたっぷりのゼリーです。

  • アセロラジュース・・・80
  • 砂糖・・・1
  • ゼラチン・・・2
  • ホイップクリーム(植物性)・・・3
  • ミント・・・0.1(1枚)
  • 水・・・10

  1. ミントを消毒・洗浄する。
  2. ゼラチンを水で30分程度ふやかした後、湯せんにかけて溶かす。
  3. 鍋にアセロラジュースと砂糖を入れ、35℃(人肌程度)に温める。
  4. アセロラジュースに溶かしたゼラチンを入れてゼリー液を作る。
  5. 器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
  6. 固まったゼリーにホイップクリームとミントを盛り付ける。

エネルギー:65kcal
たんぱく質:20.0g
脂質:1.1g
炭水化物:9.7g
塩分:0.0g

投稿者:2年生 日時:2022/10/28 06:00