紫キャベツとにんじんのサラダ


鮮やかな紫とオレンジが食卓をカラフルにしてくれます。レモンの酸味と風味が癖になるサラダです。

  • キャベツ・・・20
  • にんじん・・・15
  • 紫キャベツ・・・10
  • 〈ドレッシング〉

  • レモン汁・・・3
  • 砂糖・・・2
  • オリーブ油・・・2
  • 塩・・・0.4
  • こしょう・・・0.02

  1. にんじん、キャベツ、紫キャベツを4㎝の繊切りにする。
  2. ボウルにレモン汁、砂糖、オリーブ油、塩、こしょうを入れてドレッシングを作る。
  3. 1を大きめのボウルに入れ、2のドレッシングをかけて和える。
  4. 器に盛りつける。

エネルギー:34kcal
たんぱく質:0.4g
脂質:2.0g
炭水化物:5.4g
塩分:0.7g

投稿者:2年生 日時:2022/10/26 04:00