アセロラゼリー


ビタミン満点なアセロラジュースとミントを使った、色鮮やかなゼリーです。
材料
料理区分
料理様式


  • アセロラ10％果汁入り飲料・・・70
  • ゼラチン・・・1.6
  • 水・・・10
  • 砂糖・・・2
  • ミント・・・0.1

  1. ミントを洗浄・消毒する。
  2. ゼラチンを水で20～30分ふやかしておく。
  3. ゼラチンを湯せんにかけて溶かす。
  4. 別の鍋にアセロラジュース、砂糖を入れて35℃（人肌程度）に温める。
  5. 4の鍋にゼラチンを入れ、ゼリー液を作る。
  6. 器にゼリー液を注ぎ、ブラストチラーで冷やし固める。
  7. 固まったゼリーにミントをのせる。

エネルギー：44kcal
たんぱく質：1.5g
脂質：0.0g
炭水化物：9.4g
塩分：0.0g

投稿者：２年生　日時：2021/12/01 06:00

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