【献立】彩り中華ランチ

全体の味のバランスをよく仕上げました。酢の酸味とデザートの甘さの相性が良いです。
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枝豆ご飯

枝豆本来の味を楽しめるご飯です。
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あつあつ酢豚

具材の食感がわかるように大きくカットしました。酸味が強すぎず、食べやすい味にしました。
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きゅうりとツナの中華風胡麻和え

胡麻の風味をきかせ、きゅうりの歯ごたえの良さを活かしました。
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ふわふわ卵スープ

ふわふわの卵になるよう、穴あきお玉(ざる)を使います。
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牛乳寒天~キウイとみかんをのせて~

牛乳のまろやかさと、フルーツのさっぱりさが感じられるゼリーです。
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【献立】クリスマス先取りランチ

・トナカイのコッペパン ・チキンのハニートラップ~ハニーなのに辛い!?~ ・イルミネーションサラダ~切り干し大根・枝豆・コーン~ ・サンタのあったかトマトスープ ・キラキラフルーツポンチ
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チキンのハニートラップ ~ハニーなのに辛い!?~

鶏肉に、はちみつとマスタードの甘辛だれをからめた一品。隠し味にガーリックを加え、風味豊かに仕上げました。辛さ控えめなので、小さいお子様や辛い物がの苦手な方でもおいしくいただけます。
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