- 洋なし缶・・・20
- みかん缶・・・20
- パイン缶・・・15
- 白桃缶・・・15
- さくらんぼ缶・・・5
- 水・・・20
- ゼラチン・・・1.2
- 水・・・40
- 砂糖・・・10
- レモン汁・・・2
- 洋なしは1cmのくし形切り、白桃は2cmの角切りにする。
- 器に白桃、みかん、パインを入れ、その上に洋なしを並べる。
- ゼラチンは20~30分程度水(20g)でふやかし、湯せんにかけて溶かす。
- 鍋に、水(40g)、砂糖を入れ35℃くらいに温めてレモン汁を加える。
- 溶かしたゼラチンを4に加え、ゼリー液をつくる。
- 2にゼリー液を入れ、さくらんぼをのせて冷蔵庫で冷やし固める。