料理様式 | 天使の給食 – 天使大学看護栄養学部栄養学科レシピ集

【献立】緑と赤のランチ

・ほかほかごはん・赤と紅のさけトマ炒め・新食感いとかんサラダ・低カロ高Ca青梗スープ・フルーティココミルクリン
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季節の鮭とたっぷりの野菜・きのこを、トマトケチャップベースで味付けした、お子様にも食べやすい料理です
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糸寒天の食感ときゅうりのシャキシャキが美味しい中華サラダです。
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チンゲン菜、干しえび、魚肉ソーセージを使った彩り豊かなスープです。チンゲン菜、干しえびは日本人に不足しがちなカルシウムを多く含んでいます。
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牛乳のおかげでカルシウム豊富！な体に優しいデザートです。味は濃厚で食べ応えあり☆
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・リトルグリーンめし・ポーク大豆ボールsoyやっさーい・小松菜とれんこんのシャキトロあえ・根菜のおすまし・カボチャップリン
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米と玄米のブレンドご飯にホコホコとしたグリンピースがアクセントになっています。グリンピースが苦手な方でも気にならずに食べられます。
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外はパリッと、中は柔らかな「揚げ団子」の上にあんをからめました。しょうがの味が食欲をそそります。
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