エネルギー：62kcal たんぱく質：1.4g 　脂質：0.1g 　炭水化物：14.4g

■材料と1人分の純使用量(g)
・ こまつな … 60
・ トマト … 20
・ にんじん … 15
・ 春雨 … 5
・ 砂糖 … 6
・ しょうゆ … 4
・ 酢 … 4
■調理方法
1. こまつなをゆで、水にさらして水気を切り、3cmの長さに切る。
2. にんじんは長さ3cmの繊切りし、さっとゆでる。
3. はるさめはゆでて、3cmの長さに切る。
4. トマトは湯むきし、種を取り除き1cmの角切りにする。
5. 砂糖、しょうゆ、酢を混ぜ合わせ、こまつな、にんじん、はるさめと和える。
6. 器に盛りつけ、トマトを散らす。