ぷるぷる杏仁豆腐～マンゴーソースがけ～

牛乳と生クリームを使用した、コクのある杏仁豆腐です。マンゴーソースとキウイを乗せ、甘味と酸味をバランスよく仕上げました。
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【献立】秋天ハオチー定食

・玄米ごはん ・かに玉～きのこあん～ ・棒棒鶏 ・中華スープ ・フルーツ杏仁豆腐
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玄米ごはん

玄米を加えることで、白米と比べ、カルシウムが多く、また栄養価が高いのが特徴です。
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かに玉～きのこあん～

ずわいがに入りのふわふわのかに玉に、きのこがたっぷりと入ったあんをかけ、豪華に仕上げました。
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棒棒鶏

ごまの風味がよくきいていて、ピリっと辛いたれがくせになる一品です。
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中華スープ

小松菜のビタミンが豊富な低エネルギーのスープです。
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フルーツ杏仁豆腐

杏仁豆腐の上にフルーツをのせ見栄えよく仕上げました。
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【献立】チャイニーズハロウィンランチ

・ドラキュラのトマト垃麺 ・こあくまのいたずら炒り豆腐 ・きゅうりおばけの森サラダ ・狼男の満月プリン
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