ごぼうと小松菜の和え物

051207fukusai_s.JPG 鉄、カルシウム、食物繊維、ミネラルなど、不足しがちな栄養素がぎっしり詰まった嬉しい和え物。けしの実とかいわれの飾りで、上品に決まります。
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わかめ＆コーンサラダ

051202fukusai_s.JPG 普段不足しがちな鉄分がたっぷり入っているサラダです。
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ひじこまきんぴら

051130hukusai_s.JPG 不足しがちな食物繊維や鉄。ごぼう、にんじん、こまつな、ひじきの入ったきんぴらで、いっぺんに摂っちゃいましょ♪ごま油を使ってさらにヘルシー。
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たこのさっぱり生姜酢

051125fukusai_s.JPG 酢の酸味と生姜の風味がよく合った一品。
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ほたマヨSalad

051118fukusai_s.JPG 水菜の歯ごたえと、ほたての食感が良いサラダです。
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韓国風彩りサラダ

05116hukusai_s.JPG やわらかな豆腐と野菜を、ピリ辛キムチと一緒に。見た目も可愛い韓国風サラダです。
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秋たっぷり大学芋

051109fukusai_s.JPG 中国では「抜絲地瓜（バースーディーグワ）」と呼ばれるさつまいもの飴がらめ。外はパリパリ、中はホクホクです♪
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マカロニサラダ　バジル風

051104fukusai_s.JPG 不足しがちな鉄をたっぷりと含んだあさりが入っているサラダです。赤・緑・黄の具材がとてもカラフル。
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