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ミルク茶碗蒸し
カルシウムを手軽に摂ることができる冬におすすめのミルク茶碗蒸しです。冬が旬のほうれん草も入っており、見た目も華やかな1品です。
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小松菜ともやしのごま和え
小松菜ともやし、えだまめを使用した、彩りがよいサラダです。もやしのシャキシャキとした食感を楽しめます。
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コールスローサラダ
1品で多くの野菜が食べられます。じゃがいもの食感がアクセントになっています。
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小松菜とマヨネーズのサラダ
カルシウムが豊富な小松菜をマヨネーズで味付けすることで、塩分をひかえながらカルシウムを摂取できる副菜です。
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三色和風和え
具だくさんで食べ応えがあります。
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ほうれん草とコーンのバター醬油
ほうれん草とコーンをバターとしょうゆで炒めました。コーンのやさしい甘みとバター、しょうゆのほどよい塩味が感じられます。
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春雨サラダ
酸味があって、さっぱりした味付けのサラダです。
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ブロッコリーと豚バラの和風炒め
(主菜の)付け合わせはしょうゆで味付けしたので、いろんな風味を楽しめるよう、ごま油で味付けしました。さっぱり甘い、ごま油の風味をお楽しみください。
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やさいたっぷりミネストローネ
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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