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ころころゴマポテト
焼いたポテトに、香ばしいゴマがよく合います。ほんのりと甘く、懐かしさを感じます。
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健康骨太ご飯
えだまめとさくらえびを使って、色鮮やかにしました。さくらえびの香りが良いです。
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野菜たっぷり竜田~カラフルたっちゃん~
衣はカリッ、中はジューシーな竜田揚げ。付け合わせの野菜で、見た目からもおいしさを感じることができます。
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しらす入り小松菜の煮浸し
小松菜、油揚げ、しらすの煮浸しです。この一品でカルシウム、ビタミンA、ビタミンCが一食分の半分とることができる。栄養満点の副菜です。
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コクうま豆乳みそ汁
豆乳と味噌のコクに、かぼちゃの甘味が加わったほっこりするみそ汁です。
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黄金のさつまようかん
さつまいもの自然な甘味を生かした秋らしいデザートです。牛乳を使用することで程よくまろやかに仕上げました。
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カラフル野菜のあんかけ豆腐
木綿豆腐に和風味の餡をかけ,食べごたえを出すために、野菜をたくさん使いました。豆腐と餡を一緒に食べることを考慮して、餡の味付けを少し濃いめに仕上げました。
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こまつなのごま和え
こまつなとにんじんの彩りがきれいなごま和えです。不足しがちな食物繊維やビタミンBなどの栄養素もたっぷりです。
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やさいたっぷりミネストローネ
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たっぷり野菜のコンソメスープ
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ぷるぷるみかんゼリー
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みかんの牛乳寒天
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【献立】冬だ!冬至だ!冬を乗り越えろ!冬眠定食
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