中華スープ


小松菜のビタミンが豊富な低エネルギーのスープです。

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【見出し】材料と一人分の純使用量(g)

  • 木綿木綿豆腐・・・30
  • 玉ねぎ・・・10
  • 小松菜・・・10
  • 顆粒中華だし・・・1.5
  • しょうゆ・・・0.3
  • こしょう・・・0.02
  • 水・・・120

【見出し】調理方法

  1. 木綿豆腐は1.5㎝角にきる。
  2. 玉ねぎを薄切りにする。
  3. 小松菜は3㎝に切り、葉と茎に分ける。
  4. 鍋に水と中華だし半量を入れて火にかける。
  5. 沸騰したら小松菜の茎、玉ねぎを入れ、具材が柔らかくなったら木綿豆腐、小松菜の葉を加える。
  6. ひと煮立ちしてから、残りの中華だし半量としょうゆ、こしょうを加え、味を整える。

エネルギー：30kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：1.3g
炭水化物：2.2g
塩分：0.8g

投稿者：２年生　日時：2017/11/15 05:00

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